Receptes super fàcils per a menjars que podeu fer en una olla d’arròs

L’olla d’arròs és un electrodomèstic de cuina subestimat que es pot utilitzar per a més del que el seu nom indica. Perquè, mentre que l’aparell bull de manera magistral l’arròs o el vapor, també és capaç de cuinar diversos aliments i plats, fins i tot àpats complets. Per això, l’olla d’arròs és l’aparell de cuina perfecte per tenir a l’abast si t’agrada menjar plats calents casolans, però no necessàriament tens temps ni energia per preparar-los. Abans de demanar una altra bossa per emportar-se, fes un cop d'ull a aquests sis plats que l'olla d'arròs et pot ajudar a preparar i deixa que l'aparell genial faci tota la feina gastronòmica.

1. Mongetes vermelles i arròs

Arròs en una olla | iStock.com

Les mongetes vermelles i l’arròs és el plat perfecte per tenir a la mà i aquesta recepta que es troba a Food.com produeix de 3 a 4 racions, el que significa que podeu tenir els àpats pre-preparats fins a quatre dies. Menjar a bon preu pot ser senzill, deliciós i nutritiu quan feu que l’olla d’arròs faci la feina per vosaltres. Simplement carregueu els ingredients a la cuina i després espereu 25 minuts perquè el vostre menjar es converteixi en vida. La cuina d'arròs no només té cura de la cuina per vosaltres, sinó que aquest àpat d'una sola olla fa que la rentada de plats sigui brisa.

Ingredients:

• 1 tassa d’arròs blanc
• 1¼ tasses d’aigua
• 1 mitja culleradeta de comí mòlt
• 2 culleradetes de sal kosher
• 3 culleradetes de chili en pols
• 1 mitja culleradeta d'all en pols
• ¾ culleradeta de pebre vermell fumat
• 1 pebrot verd, tallat a daus fines
• 1 ceba groga, tallada a la llesca
• ½ lliura de pernil, tallat a daus fines
• 1 llauna de ronyó, drenada i esbandida

Com arribar: En una cuina d'arròs, combina l'arròs, l'aigua, les espècies, el pebre vermell i la ceba. Comença la cuina. Passats els 10 minuts, remeneu el pernil. Permet que la cuina acabi el seu cicle.

Remeneu els fesols i tanqueu la tapa. Deixeu-ho calent de 5 a 10 minuts fins que s'escalfi les mongetes abans de servir.

2. Mac i formatge

Mac i formatge | iStock.com

Si voleu seguir la ruta més indulgent, proveu aquest mac i formatge cuiner que apareixen a Food Network. En lloc de gaudir dels aliments preferits d'una caixa, feu un recorregut incloent-vos al vostre forn d'arròs perquè faci el treball gruixut per a vosaltres. Tant si teniu gust al plat decadent com si ho feu per a una multitud, mai no endevinareu el simple que és aquest mac i el formatge. Reuneix els ingredients i configura el cicle de la cuina.

Ingredients:

gnmai

• 2 tasses de macarrons de colze
• 1 culleradeta de sal kosher
• Una llet d'1 unça pot evaporar
• ¾ copa de cheddar ratllat
• ¾ copa de formatge processat en forma de cubeta
• ½ culleradeta de mostassa en pols
• ½ culleradeta de pebre negre acabat de molir

Instruccions: Combini els macarrons, la sal i 2 tasses d’aigua en una olla d’arròs. Poseu l’olla d’arròs al cicle estàndard de l’arròs blanc i cuineu-ho durant 30 minuts, o fins que el cicle de cocció estigui gairebé complet i la majoria de l’aigua s’absorbeixi.

Incorporeu-hi la llet, el cheddar, el formatge elaborat, la mostassa i el pebre negre. Tanqueu la tapa, gireu la cuina a la temperatura càlida i deixeu-ho coure, remenant de tant en tant perquè la part inferior no es cremi, fins que el formatge es fongui i la llet estigui ben incorporada, uns 10 minuts.

3. Xile d'olla d'arròs

Xile | iStock.com

A continuació, destacarem aquest xile de pollastre per cuinar arrossos de Kitchen Ability. No cal extreure el crockpot quan teniu a mà la vostra olla de confiança. Aquesta recepta requereix nou ingredients i un pot de cuina. En només dos cicles de cuina, tindreu una gran quantitat de chili de pollastre que podeu compartir amb els convidats o de mantenir-los a la vostra disposició per menjar àmplies i carnoses entre setmana.

Ingredients:

• 1 lliura de pollastre mòlt
• 1 llauna de mongetes negres
• 1 llauna de ronyó
• 1 cullerada de chili en pols
• 1 cullerada de pasta de tomàquet
• 1 tassa de salsa de tomàquet
• ½ paquet escollit per condiment de xile
• 2 culleradetes d’orenga secada
• Sal i pebre al gust

Instruccions: Poseu el pollastre cru en la cuina de l'arròs, engegueu-lo i deixeu-lo coure fins que estigui tot cuit. Un cop daurat i cuit completament, escorreu l'excés de greix. Afegiu les mongetes, la salsa de tomàquet, la pasta de tomàquet i remeneu. A continuació, afegiu-ho a tots els condiments i deixeu-ho coure a foc lent un altre cicle complet a l’olla d’arròs.

usp-s | neo-negre

4. Risotto de bolets

Risotto de bolets | iStock.com

Aquesta propera recepta de risotto de bolets que es troba a Make Real Food està impressionada pels convidats del sopar. Un cop més, l’aparell de cuina sempre fidel demostra que pot dominar els menjars gourmet just davant dels nostres ulls, només cal tenir un temps i uns ingredients adequats. Aquest plat cremoso i oníric és vegan i sense gluten, cosa que significa que fins i tot els menjadors més exigents poden gaudir del menjar decadent que és el risotto.

Ingredients:

• ½ tassa de ceba blanca picada
• 3 grans d'all picats
• 1 cullerada d’oli d’oliva
• 4 unces de bolets, trossejats o trencats en trossos petits
• 1 culleradeta de sal
• 1 culleradeta de farigola
• ½ tassa de vi blanc sec, a temperatura ambient
• 3 tasses de brou vegetal, a temperatura ambient
• 1 tassa d'arròs Arborio
• ¼ tassa de suc de llimona
• 2 tasses d'espinacs frescos
• 1 cullerada de substitut de mantega vegana
• 1½ cullerada de llevat nutritiu
• Pebre negre, al gust

Instruccions: Engegueu la vostra cuina d’arròs, però deixeu la tapa oberta Afegiu l’oli a l’olla d’arròs i deixeu-ho escalfar mentre preposeu els ingredients Afegiu-hi les cebes i l’all i remeneu-ho per tal que es suavit. Remeneu els bolets, la sal i la farigola. Afegiu el brou de vi i verdures, remeneu bé. Afegiu l’arròs, remeneu bé una altra vegada. Tanqueu la tapa de la cuina de l’arròs i reinicieu el temporitzador de cocció. Deixeu coure l’arròs durant el cicle prescrit, quan s’acabi, remeneu bé.

Transferiu-lo a un bol de servir i incorporeu-hi: suc de llimona, espinacs, substitut de mantega vegana, llevat nutritiu i pebre negre. Agiteu fins que el substitut de la mantega vegana es fongui completament i s'agitin bé tots els ingredients. Serviu calent, rematat amb espinacs picats, si voleu.

5. Truita de l’olla d’arròs

Truita | iStock.com

samsung tab nota

També podeu esmorzar a l'olla d'arròs o esmorzar per sopar. Els beneficis són sans, senzills i satisfets. Tenen omega-3 equipats, són fàcils de fer, fàcils de menjar i fàcils de cintura. I quan les feu a la cuina d’arròs, requereixen encara menys esforç. Seguiu aquesta recepta que es troba a Food.com i vegeu què volem dir. La fórmula alimentària frittata només requereix un bon grapat d’ingredients i el plat triga entre 12 i 14 minuts.

Ingredients:

• ½ tassa d'espinacs congelats, descongelats, escorreguts i secs
• ½ tassa de bolets frescos, nets i tallats a rodanxes
• 2 cebes verdes, picades
• 4 ous grans batuts
• ½ culleradeta d’orenga mòlta
• ½ culleradeta de farigola mòlta
• 1 pessic de sal i pebre negre acabat de molir
• ¼ tassa de formatge Asiago, ratllat

Instruccions: Cobreix l’olla interior amb polvoritzador de cuina antiadherent. En un bol mitjà, barregeu els espinacs, els bolets i la ceba. Afegiu els ous, l’orenga, la farigola, la sal, el pebre i el formatge. Barregeu bé fins que es combinen tots els ingredients. Colleu la frittata dins l’olla interior. Tanqueu la tapa i premeu el botó d’arròs blanc i deixeu-ho coure de 12 a 14 minuts.

En acabar, els ous han de quedar ferms a la part inferior i gairebé fixats a la part superior. Utilitzeu una espàtula de plàstic per tallar la frittata en tasques i servir.

6. Cassola amb botifarres i saltejat

Ous | iStock.com

Acabem la nostra llista amb una recepta més d’esmorzar que es troba a Seeded At The Table. Els ingredients principals d’aquesta cassola d’esmorzar són la botifarra i els grans, i tot el plat es pot dominar a l’olla d’arròs. Feu aquesta cassola la nit anterior i gaudiu d’un matí relaxant 10 hores després. No hi ha res com un esmorzar calent que requereixi un treball de preparació zero al matí, així que planifiqueu-vos per endavant i prepareu-vos per elogiar la vostra olla.

Ingredients:

• 2 tasses d'aigua
• ½ tassa de ratlles ràpides
• ½ culleradeta de sal
• 1 cullerada de mantega sense sal
• Botifarra d’esmorzar de mitja lliura, cuita i esmicolada
• 1 tassa de formatge cheddar ratllat
• 2 ous
• ¼ tassa de llet

Instruccions: Barregeu l’aigua, els grans i la sal al bol de l’olla d’arròs. Tanqueu la coberta i feu clic a la configuració de l’arròs blanc. Els graons es fan quan l’olla d’arròs passa a l’entorn càlid, uns 30 minuts.

Apagueu l’olla d’arròs, obriu la tapa i remeneu les ratlles mentre raspeu el fons. Incorporeu-hi la mantega fins que es fongui completament, afegiu-hi la botifarra i el formatge cuits.

En un bol a part, batem els ous i la llet. Incorporeu-los a la graella a l'olla d'arròs. Tapeu de nou i premeu la configuració de cuina ràpida. En uns 15 minuts, la configuració canviarà automàticament per escalfar. Apagueu l’olla d’arròs, obriu la tapa i remeneu. Tanqueu la tapa i cuineu-la a la configuració de la cuina ràpida durant un cicle més. Quan l’olla d’arròs torni a escalfar-se automàticament, apagueu l’olla d’arròs, obriu la tapa i serveixi immediatament.

Més informació sobre Full de trampes de cultura:

• 7 receptes per a les costelles de porc perfectament a la brasa
• 7 maneres estranyes de cuinar amb un alvocat
• 5 receptes del dinar que podeu fer per davant per a la setmana laboral