Val la pena l'Otium? Quant costa menjar al restaurant gestionat pel guanyador de 'La taula final', Timothy Hollingsworth
Mireu el valor net d’estrelles de la Xarxa d’Aliments i xefs famosos i podreu comprendre l’atractiu de la professió. Després de guanyar-ho tot al programa de cuina Netflix Taula final, Timothy Hollingsworth va de camí per unir-se a les files del xef famós. El restaurant Otium de Los Angeles és un restaurant de destinació per a turistes famolencs i locals. A continuació, es mostren algunes coses que potser voldreu saber sobre Hollingsworth i Otium, inclòs el que costa menjar-hi i si val la pena.
Qui és Timothy Hollingsworth?
| Fred DuFour / AFP / Getty Images
L’escola culinària no figurava a les cartes de Timothy Hollingsworth. Va deixar passar l'escola de cuina per treballar pel xef Thomas Keller, segons Eater.
No saps qui és Thomas Keller? Bé, és tan bo que Anthony Bourdain, difícil d’agradar, li va oferir puntals al cridar-lo el millor xef del món. Keller no es troba entre els xefs famosos més odiats, però el seu establiment de Nova York Per Se es troba entre els pitjors restaurants dirigits per cuiners destacats.
Quan va guanyar Timothy Hollingsworth Taula final?
El xef d’Otium, Timothy Hollingsworth, fora del restaurant. | Carolinehajjar / Wikimedia Commons
Netflix va caure Taula finalel 20 de novembre de 2018. La sèrie de deu capítols comptava amb equips de cuiners de tot el món que preparaven cuina de nou països diferents.
Tot i això, els xefs van filmar la sèrie gairebé un any abans que sortís. El rodatge va passar a Culver City, Califòrnia, el desembre de 2017, segons la revista Los Angeles. La publicació informa que Hollingsworth va obtenir un nou nivell de notorietat amb la seva victòria. L’exposició és igual d’un premi que un pagament per guanyar Taula finalja que pot comportar altres maneres de guanyar diners.
Quant costa menjar a Otium?
Si voleu menjar bé, haureu de pagar per això. Otium és definitivament un restaurant de destinació i els preus ho reflecteixen.
Veure aquesta publicació a InstagramEl termini per votar els premis James Beard del 2019 és el 12/31, així que assegureu-vos de fer clic a l’enllaç de la nostra bio per votar i mostrar el vostre amor per l’equip d’Otium i @cheftimhollingsworth pel @beardfoundation #westcoast #jamesbeard #bestchefinthewest #outstandingbarprogram #outstandingwine # exceptionchef #outstandingpastrychef #otiumla (de @adrianmartinn)
informe de desastre ps2Una publicació compartida per Otium (@otiumla) el 10 de desembre de 2018 a les 16: 36 pm PST
Voleu un entrepà de formatge a la planxa amb sopa per al brunch? Això us costarà 17 dòlars. L’humus i la naan són més del vostre gust? Aquests costen 15 dòlars. Un sandvitx de bahn mi té 21 dòlars. Aquests preus semblen forts, però els preus del menú del sopar són més els que podríeu esperar d’un restaurant gestionat per un xef notable.
Segons el menú del restaurant, un filet de salmó de rei costa 21 dòlars, mentre que una entrada de polp és de 24 dòlars. Un sopar rigatoni raonable és de 17 dòlars. Tanmateix, sembla una mica 6 dòlars per una cullerada de gelat per a postres.
A continuació es mostra el que us pot semblar la factura si mengeu sols al sopar:
- Aigua escumosa de San Pellegrino, 7 dòlars (beguda)
- Naan amb mousse de fetge de pollastre, $ 19 (aperitiu)
- Pic de porc de Berkshire amb verdures, 36 $ (entrant)
- Pastís de plàtan Parsnip, 13 $ (postres)
El vostre gran total és de 75 dòlars sense impostos i propina i sense tastar un dels molts còctels de molts. Millor agafar una factura de 100 dòlars i uns vint anys només per estar segur.
Què en pensen els comensals del restaurant?
Veure aquesta publicació a InstagramOtium: temps de lleure en què una persona pot gaudir de menjar, jugar, beure vi (Foto de @ born.under.the.sun)
Una publicació compartida per Otium (@otiumla) el 23 d'agost de 2018 a les 5:52 pm PDT
Hi ha gent que estima Otium i que ho detesten, però és el cas de qualsevol restaurant. Tot plegat, els comensals semblen agradar-los.
Otium rep 4,6 de cinc estrelles d'OpenTable, que només rep comentaris de les persones que utilitzaven el servei per menjar-hi. Els usuaris de Yelp i TripAdvisor donen a Otium quatre de cinc estrelles.
Fes una ullada El full de trampes a Facebook!
