7 receptes delicioses amb xips de patata
Les bosses de patates fregides són bones per als aperitius amb un pessic, però les patates fregides funcionen bé en els vostres plats de sopar i de postres. Els xips poden afegir una textura i una textura desitjats al vostre plat i us poden ajudar a aconseguir la vostra reparació de brossa, independentment de quina hora del dia sigui. Aquí teniu set receptes dolces i salades que enrolen una bossa de patates fregides. Amb una simple drecera, podeu portar els plats de bé a gran amb una mica de salat.
Glenn Greenwald,
1. Amanida de Taco Doritos
Amanida de tac de Doritos | Font: iStock
La primera recepta de la nostra llista d’Emily Bites demostra que no necessiteu tires de tortilla fantàstiques per gaudir d’una amanida de taco casolana. Simplement agafeu una bossa de Doritos i aneu. Aquesta amanida de taco de Doritos és el millor tipus de menjar mexicà casolà, ja que té un sabor i sabor fresc fins i tot millor que la varietat de menjar ràpid. L’amanida de tac està farcida de vedella, enciam, tomàquet, formatge i patates fregides, i fins i tot té l’opció d’un apòsit de Catalina o francès. Aquesta recepta també alimenta una multitud, de manera que porteu-la a la vostra reunió o tingueu previst tenir una amanida de taco per dinar durant dies.
Ingredients:
- 1 lliura 95% de vedella magra
- 1 paquet condiment reduït de sodi de sodi
- 1 cap mitjà d’enciam d’iceberg, tallat a trossos de mida picada
- 1 tomàquet mig-gran, tallat a daus
- 4 unces 50% menys de greix o 2% de formatge cheddar afilat, triturat
- 4 unces de formatge nacho de Doritos, dividit una mica en trossos de mida picada
- 1 tassa lleugera Catalina o apòsit francès
Instruccions: daureu la vedella mòlta en una paella a foc mitjà i trenqueu-la a trossos amb una cullera de fusta. Afegiu el paquet de condiment de taco i remeneu fins que quedi ben recobert. Deixar de banda.
En un recipient gran per servir, combinar l’enciam, el tomàquet, el formatge i la vedella mòlta. Quan estigui llest per servir, afegiu els Doritos i els apòsits i tireu-los a la capa.
2. Pollastre amb patates fregides
Pollastre cruixent de patata | Font: iStock
Alguna vegada heu sentit a parlar de pollastre amb patates fregides? Si no és així, tenim dues paraules per a vosaltres: sereu benvinguts. El pollastre amb patates fregides és el nom del plat que té pits de pollastre arrebossats amb patates fregides i condiments i aquesta recepta de Taste from Home us mostrarà com perfeccionar-la. Combinareu el pollastre amb el mayo i una barreja de molla que es fa amb patates fregides, julivert, sal, ceba i pebre vermell, i el pollastre es cou al microones durant 6 a 8 minuts. Aquest pollastre humit i tendre de patata tendre demostra que no cal que us agradi ser un bon cuiner casolà.
Ingredients:
- 1 tassa de patates fregides gruixudes
- 1 cullerada de julivert picat
- ½ culleradeta de sal
- ½ culleradeta de pebre vermell
- ¼ culleradeta de ceba en pols
- 1 lliura mitges pits de pell de pollastre sense pell
- 2 cullerades de maionesa
Com arribar: En una bossa de plàstic que es pugui seleccionar, combinar les patates fregides, julivert, sal, pebre vermell i ceba en pols. Raspalleu el pollastre amb maionesa; Afegiu el pollastre a la barreja de molla i agiteu fins que es cobreixi.
Col·loqueu-lo en un plat de cocció de 11 per 7 polzades de seguretat per a microones que no estigui engreixat. Cobrir amb tovalloles de paper; coure-ho a la temperatura alta durant 6-8 minuts o fins que un termòmetre de carn llegeixi 170 graus Fahrenheit.
3. Cassola de tonyina amb xips
Cassola de tonyina | Font: iStock
Aquí teniu una recepta retro per a vosaltres: cassola de tonyina amb patates fregides que apareixen a Simply Recipes. El plat podria remuntar-se a les edats fosques, però una picada de la cassola i reconeixerà que encara és pecatablement bo. Amb els seus fideus, verdures, tonyina, crema de sopa de bolets, formatge, nata i patates fregides, és fàcil veure per què la cassola de tonyina és considerada com un aliment de confort antic, i les patates fregides demostren una vegada més que poden ser l’ingredient estrella en un plat proporcionant el cru tan necessari.
Ingredients:
- Fideus d'ou de 12 unces d'ample
- 1 cullerada de sal
- 8 unces de bolets a rodanxes
- 1 ceba mitja, picada
- 2 cullerades de mantega
- 2 tasses de bròquil picat
- 2 llaunes de tonyina, escorregudes
- 1 de crema de bolets de can Campbell
- 2½ tasses de formatge cheddar ratllat
- ⅓ tassa de llet
- 1 cullerada de crema
- Sal i pebre al gust
- 1 tassa de patates fregides
Instruccions: Preescalfeu el forn a 400 graus Fahrenheit. En una olla gran, porteu 4 quarts d'aigua a ebullició. Afegiu una cullerada de sal. Tornar a ebullició. Afegiu fideus. Cuinem al forn a foc suau a ebullició. Just abans que la pasta estigui al dente, afegiu el bròquil picat a la pasta i deixeu-ho coure 2 minuts més. Escorreu-los en un colador i reserveu-los.
Mentre la pasta es cuina, asseca els xampinyons en una paella a foc lent. Quan els bolets hagin abandonat la seva humitat, traieu-los del foc i reserveu-los.
Un cop la pasta s'hagi acabat i s'escorri en un colador, escalfeu una paella gran a prova de forn a foc mitjà, afegiu-hi 2 cullerades de mantega. Afegiu-hi les cebes i coeu-les fins que siguin translúcides. Afegiu la barreja de pasta i bròquil de nou a l’olla; remenar els bolets. Remeneu la tonyina, llauna de crema de sopa de bolets, formatge ratllat, llet i nata. Afegiu sal i pebre al gust.
Repartiu les patates fregides per la part superior de la barreja i cuineu-ho durant 20 minuts a 400 graus Fahrenheit al forn, fins que s'hagi daurat.
4. Mac i formatge amb crosta de patata
Mac i formatge amb crosta de patates | Font: iStock
Aquí hi ha una altra recepta d'aliments confortables que és un motiu clàssic. Doneu una mica de maceta i formatge amb aquesta recepta de mac i formatge amb escorça de patata de platets i maridatges. Els hidrats de carboni i el formatge tenen un gust encara millor quan es combinen amb cruixent xips i l'afegit de les patates fresques comporta el favorit de la família fins a una mica de luxe. Tant si serveix el teu mac i el formatge en plats individuals o una cassola gran, es tracta d’un sopar que tots demanaran segons, i per sort, la recepta serveix de 6 a 8.
Ingredients:
- Macarrons de colze i mig punt
- 4 cullerades de mantega
- 2 ous
- 6 unces de llet evaporada
- ½ culleradeta de salsa calenta
- 1 culleradeta de sal kosher
- Pebre negre fresc
- ¾ culleradeta de mostassa seca
- 10 onces de cheddar afilat, triturat
- ¼ tassa de vi blanc sec o vermut sec (es pot ometre)
- Patates fregides, triturades per complimentar
Batre els ous, la llet, la salsa calenta, la sal, el pebre i la mostassa. Incorporeu-hi la pasta i afegiu-hi el formatge. A foc lent, continueu remenant durant 3 minuts o fins que queden cremoses.
Col·loqueu els macarrons i el formatge en plats individuals o en una cassola gran. Partiu-hi amb patates fregides i poseu-les a sota del pollastre enfilades fins que les patates fregides comencin a daurar-se.
5. Truita de patates fregides
Truita | Font: iStock
Et sents rebel? Mengeu les patates fregides per esmorzar en aquesta truita de patates fregides de la cuina fina. Les patates fregides estan en capes a la truita de cara oberta que es fa amb ous, crema gruixuda i herbes. El desenvolupador de receptes darrere de la fórmula alimentària també explica que les patates fregides fins i tot conserven la seva textura i afegeixen prou sal als ous, de manera que no es necessita cap condiment addicional. La propera vegada que tingueu ganes de fer una truita, tracteu-vos de l’addició de patates fregides.
Ingredients:
- 12 ous grans
- 3 cullerades de nata pesada
- ½ culleradeta de pebre blanc acabat de mòlt
- 1 cullerada de julivert de fulla plana picat finament
- 1 cullerada de cibulet fresc picat
- 6 tasses de patates fregides bullides amb patates fregides
- 2 cullerades de mantega sense oli o oli vegetal
Com arribar: Preescalfeu el forn a 375 graus Fahrenheit. En un bol gran, bateu els ous, la nata, el pebre blanc, el julivert i la ceba fins que es combinen. Doblegueu les patates fregides fins que quedin completament tapades a la barreja d'ous, però procureu no triturar massa les patates fregides. Deixem reposar 10 minuts, fins que les patates fregides estiguin lleugerament.
Escalfeu la mantega en una paella antiadherent de 12 polzades a forn, a foc mitjà-alt, girant la cassola fins que quedi tot el fons fins que estigui molt calent. Aboqueu amb cura la barreja d'ou i repartiu-la uniformement a la cassola, i reduïu immediatament el foc a baix. Coure fins que es posin els ous i el fons estigui ben daurat, uns 15 minuts. Si el fons és daurat, però els ous continuen corrent per la part superior, traslladeu la cassola al forn preescalfat i coure al forn fins que els ous estiguin completament muntats, de 3 a 4 minuts.
Per servir, invertiu una placa plana gran sobre la cassola i gireu la cassola i la placa per invertir la truita a la placa. Deixeu reposar almenys 5 minuts abans de tallar-los a tasques i servir-los.
6. Cookies de patates fregides
Cookies | Font: iStock
Passant al dolç de les coses, arribem a aquestes galetes de patata de Martha Stewart. Demostren una vegada més que la combinació dolça i salada gairebé sempre produeix un partit elaborat al cel de les postres. Aquestes galetes de xips de xocolata són prou senzilles per fer, però remenant els fruits secs i les patates fregides a la batedora de la massa pren el seu gust per la part superior. Després de 20 minuts de la cocció, tindreu una galeta mastegada plena de mantega, sabor salat i dolç i que afectarà eficaçment totes les vostres papil·les gustatives.
Ingredients:
- 2 pals de mantega sense sal, suavitzats
- ¾ tassa de sucre marró clar envasat
- ¾ tassa de sucre granulat
- 1 culleradeta d'extracte pur de vainilla
- 2 ous grans
- 2¼ tasses de farina
- 1 culleradeta soda de cocció
- ¾ culleradeta de sal gruixuda
- 4 tasses de patates fregides salades triturades, dividides
- 1 tassa de pacanes, torrades i trossejades
Instruccions: Preescalfeu el forn a 375 graus Fahrenheit. Batem la mantega i els sucres amb una batedora a gran velocitat fins que es faci esponjosa, de 2 a 3 minuts. Afegir la vainilla i els ous i batre a velocitat mitjana fins que no s’acabi de combinar.
Afegiu la farina, el bicarbonat i la sal i bateu a velocitat baixa fins que no s'acabi de combinar. Remeneu 2 tasses de patates fregides i les nous.
Enrotlleu la massa en boles de 2 polzades i, a continuació, enrotlleu les boles amb les patates fregides restants. Col·loqueu les galetes a 2 polzades de distància en una fulla de forn folrada de pergamí. Enfornar fins que estigui daurat, de 18 a 20 minuts. Deixeu refredar completament a sobre del forn.
7. Brownies de Xip de Patata Caramel
Fer brownies | Font: iStock
L’última recepta de la nostra llista fins i tot tira caramel a la barreja. Ara tens uns brownies amb una base rica, un ganache cremós de xocolata, una salsa de caramel gruixut i unes patates fregides al damunt. Tenim La Recepta Rebel per agrair aquests brownies de patates de caramel. Les patates fregides tallen la dolçor dels batuts i, mentre que el postre pot resultar complicat, només necessita un grapat d’ingredients i menys d’una hora per coure al forn. Tome aquest dolç creatiu per passejar i impressiona als teus convidats amb un tipus de xocolata diferent.
Ingredients:
Brownies:
- 1 tassa de mantega
- 2 tasses de sucre
- 4 ous
- 1 cullerada de vainilla
- 1¼ tasses de cacau en pols
- ½ culleradeta de sal
- 1 culleradeta de pols de cocció
- 1 ½ tasses de farina universal
- ¼-⅓ copa de caramel gruixut
- 1 tassa de xocolata semisweet picada
- 3 cullerades de nata
- Salsa extra de caramel
- Patates fregides d’unió simple
Instruccions: alineeu una paella de 9 per 13 polzades amb paper d’estany i polvoritzeu amb polvoritzador antiadherent. Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit. En un bol gran, fonem la mantega. Remeneu el sucre. Batre els ous, un en un, fins que quedi suau. Batre en vainilla. Afegiu el cacau, la sal, la pols de cocció i la farina i remeneu fins que estiguin suaus i combinats. Repartiu-la a la cassola preparada. Enfornar durant 23-25 minuts fins que un escuradents surti net o amb molla humida. Deixeu de banda per refredar a temperatura ambient.
Repartiu ¼-⅓ tassa de caramel per la part superior dels brownies a temperatura ambient. Refrigerar al menys una hora.
Prepareu el ganache: en una olla petita a foc lent, escalfeu la xocolata i la nata fins que quedi gairebé la meitat fosa. Retireu-ho del foc i remeneu fins que quedi suau. Repartiu uniformement sobre el vostre caramel refrigerat. Refrigereu-ho almenys 30 minuts per ajustar la ganache abans de tallar-les.
Per servir: Tireu amb caramel addicional i tope amb fregides de ploma arrissada
Més informació sobre Full de trampes de cultura:
- 7 Receptes de barres de proteïnes que sostenen l'energia
- 6 receptes fàcils de Crockpot que us ajudaran a construir músculs
- 6 amanides envasades en proteïnes que en realitat us ompliran
