18 aliments prohibits arreu del món
No hi ha dues persones que tenen els mateixos aliments preferits. (Tot i que molts escollim els mateixos aliments de confort.) Però sabíeu que alguns aliments són tan dolents que el govern dels Estats Units, o els governs de tot el món, han decidit prohibir-los?
Els nord-americans mengen molts aliments que altres països tenen prohibits i viceversa. Alguns d’aquests aliments prohibits són poc saludables, o fins i tot perillosos, per menjar. I la producció d’altres posa en perill les poblacions d’animals implicades. Altres aliments prohibits són només estranys. Curiós sobre quins aliments estan prohibits i per què? Hem recollit alguns dels exemples més interessants d'aliments prohibits, inclosos alguns que probablement heu menjat més d'una vegada.
18. Haggis
Els EUA prohibeixen els haggis. | iStock.com
Segons la BBC, els EUA van prohibir els haggis el 1971. És llavors quan l’USDA va prohibir el pulmó d’ovella, un dels ingredients clau dels haggis en els productes alimentaris. Els polítics britànics han intentat repetidament recuperar els haggis als menús americans. El plat nacional d’Escòcia té la forma d’un budell salat. Conté el cor, el fetge i els pulmons de les ovelles. Admetem que els haggis no semblen tan apetitosos, però clarament alguns nord-americans no estan d'acord. N’hi ha prou amb Alton Brown, que ofereix la seva pròpia recepta del plat. (Per al registre, la seva recepta utilitza la llengua en lloc dels pulmons.)
17. Carn de cavall
La carn de cavall és força impopular als Estats Units | Gerard Julien / AFP / Getty Images
Segons la revista Smithsonian, els EUA no han prohibit menjar carn de cavall. Però el govern ha prohibit tradicionalment la matança de cavalls. Snopes informa que una factura de despeses dels Estats Units va obrir les portes perquè els escorxadors de cavalls es reobrissin. Com va passar això? El projecte de llei va prohibir l'ús de fons federals per inspeccionar els escorxadors de cavalls. No obstant això, els reguladors no tenen diners addicionals per finançar les inspeccions. Fins ara, han vist poc interès per la producció de carn de cavall. I això probablement no canviarà molt aviat. Segons el Smithsonian, la varietat d’antibiòtics i medicaments que es donen als cavalls “els fa aptes per a les nostres plaques”.
16. Salmó criat a la granja
Un parell de països han prohibit el salmó de granja. | iStock.com/g215
El salmó de granja sembla un aliment saludable. Al cap i a la fi, el marisc ofereix nombrosos beneficis per a la salut. Però les coses no sempre són com semblen. La Spoon University assenyala que Austràlia i Nova Zelanda han prohibit aquest tipus de salmó, normalment etiquetat com a 'salmó atlàntic'. Les toxines i antibiòtics apareixen molt en la dieta dels peixos, així com també es poden contaminar peixos més petits. En conseqüència, el salmó reté productes químics que poden causar danys a la vista i càncer en persones que consumeixen regularment aquests peixos. A més, si us preocupa els problemes mediambientals associats a l’agricultura de salmó, haureu d’evitar el peix de granja. Seafood Watch recomana optar pel salmó salvatge dels productors responsables.
15. Fugues
El peix espinós és una delicadesa al Japó, però difícil de trobar als Estats Units | Shikazu Tsuno / AFP / GettyImages
El fuugu, o peix puffer, és una delicadesa japonesa que està totalment prohibida als EUA. La BBC informa que el fugu 'és tan verinós que el menor error en la seva preparació podria ser fatal'. Això podria semblar una exageració. Però els intestins, ovaris i fetge de fugu contenen un verí anomenat tetrodotoxina. El temps informa que el producte químic és '1.200 vegades més que el cianur'. Els Estats Units no prohibeixen tècnicament el fugu. Però els xefs han d’entrenar-se durant dos o tres anys per obtenir una llicència de preparació de fugu. L’avinentesa? Fugu és perillós i costós provar en un dels pocs restaurants que serveixen.
14. Papaya dissenyada genèticament
Europa va prohibir les importacions de papaia dissenyada genèticament. | iStock.com
L’alimentació genètica genètica és un tema força controvertit pel seu compte. Però la papaia dissenyada genèticament ho és especialment, fins al punt que fa la llista d'aliments prohibits. USA Today informa que 'al voltant del 60% de la papaia cultivada als Estats Units, totes a Hawaii, ha estat dissenyada genèticament per permetre-li resistir el virus de la zona d'anells'. Scientific American informa que la Unió Europea va prohibir les importacions de cultius modificats genèticament durant 20 anys. anys. Però l'Organització Mundial del Comerç va dictaminar la prohibició que violava les regles comercials. Tot i això, països, com Japó i Corea del Sud, desconfien fins i tot de la papaia orgànica de Hawaii. Això il·lustra el controvertit que només s'ha convertit en la fruita transgènica comercialitzada als Estats Units als Estats Units.
13. Ackee
L'ackee de fruites jamaicana és un dels aliments prohibits als Estats Units | iStock.com
altaveu
Us resulta curiós quins aliments prohibits no podeu trobar als Estats Units? Probablement no hi hagi un lloc millor per començar que l'ackee, el fruit nacional de Jamaica. BuzzFeed informa que la fruita està tradicionalment bullida i cuita amb bacallà salat. Ackee es pot menjar si està madurat correctament. Però l’ackee no madura és elevada en la hipoglucina A i B. Aquests compostos tòxics causen malalties de vòmits jamaicans, que en els seus casos més greus poden produir coma o mort. Com a resultat, la FDA va prohibir tota l'ackee fins l'any 2000. Aleshores, es va aprovar a uns quants fabricants que venguessin ackee congelada o enllaunada als consumidors dels Estats Units. No obstant això, encara està prohibida la importació de fresc ackee.
12. Cas de març
Els Estats Units han prohibit el formatge elaborat amb larves de mosca. | iStock.com
Voleu provar algun formatge que estigui ple de larves de mosca? El govern dels Estats Units vol assegurar-se que no s’hi posa la mà. La revista Smithsonian informa que el cas marzu, un formatge sard, està prohibit als Estats Units. Els productors fan casu marzu introduint larves de mosca en pecorino, un formatge dur. Les larves promouen la 'fermentació avançada'. Després, a mesura que eclosionen, mengen a través del formatge. La idea és que els coneixedors de formatge mengin el formatge suavitzat abans que els maggots morin. Potser sí que ho fan, però no als EUA
11. Beluga caviar
Els EUA han prohibit el caviar beluga. | iStock.com/darkbird77
La classe adinerada fa temps que serveix caviar o ous de peix curats amb sal. Però, si el caviar regular no era suficient amb una delicadesa, hi ha caviar Beluga, produït al mar Caspi. El servei de peixos i vida salvatge dels Estats Units ha prohibit la importació de caviar beluga perquè les balenes beluga es consideren 'en perill d'extinció crítica' en virtut de la Llei d'espècies en perill d'extinció. The New York Times informa que les poblacions han disminuït fins a un 90%. La pesca del Mar Negre va proporcionar una vegada més del 40% del caviar beluga importat als EUA, però el caviar beluga ara fa la llista dels aliments prohibits, ja que els esforços de conservació són prioritaris.
10. Aletes de tauró
Els EUA han prohibit les aletes de tauró. | iStock.com
Com que moltes espècies de taurons estan amenaçades, les aletes de tauró estan prohibides en diversos estats. Segons el Fons Mundial de la Vida Silvestre, la gent utilitza aletes de tauró per elaborar sopa asiàtica. En conseqüència, els humans maten al voltant de 100 milions de taurons anuals. I, per desgràcia, la sobrepesca esgota les poblacions a tot el món. Així, els reguladors actuen. BuzzFeed informa que la Llei de prohibició del Shark Finning de 2000 i la Llei de conservació del tauró de 2010 reforcen els esforços de conservació. A més, la Llei d’eliminació del comerç de fines de tauró de 2016 permetria il·legalitzar “posseir, comprar, vendre, transportar o comerciar aletes de tauró o qualsevol producte que contingui aletes de tauró.
9. Foie gras
Califòrnia treballa per prohibir el foie gras. | Dimitar Dilkoff / AFP / Getty Images
Foie gras significa “fetge gras” i es refereix a ànecs o oques que s’alimenten amb quilos de gra que fan que s’inflin els seus fetges. No és sorprenent que els grups de drets d’animals tinguin un problema important amb l’anomenada delicadesa. PETA informa que la indústria del foie gras alimentada per la força de les aus té una taxa de mortalitat fins a 20 vegades la d'un grup control. Un altre problema amb la indústria? El foie gras només es fa a partir d’ocells mascles, de manera que els pollets femelles són inhumans assassinats per ser processats en aliments per a gats. En conseqüència, Califòrnia ha prohibit el foie gras. Però un jutge federal va anul·lar la prohibició en una mesura que els activistes segur que impugnaran.
8. Llet crua
Alguns estats han prohibit la llet crua. | iStock.com
La revista Smithsonian informa que la llet crua és una incorporació controvertida a la llista d'aliments prohibits. La llet crua es refereix simplement a la llet no pasteuritzada. Moltes persones consideren que la llet crua és una opció més saludable. Però el CDC adverteix que “la llet crua pot portar bacteris nocius i altres gèrmens que poden fer-vos molt malalt o matar-vos. Si bé és possible que les malalties que es puguin produir aliments siguin de molts aliments diferents, la llet crua és una de les més arriscades de totes. ”La llet crua pot provocar diarrea, rampes estomacals i vòmits. I en rares ocasions, també pot causar insuficiència renal, paràlisi i mort. En conseqüència, aproximadament la meitat dels estats dels Estats Units van prohibir la venda de llet crua.
7. Kinder Sorprèn ous de xocolata
La duana dels Estats Units agafa ous de Kinder Surprise. | iStock.com
Un sorprenent complement a la llista d’aliments prohibits als Estats Units són els ous de xocolata Kinder Surprise. Aquests dolços italians presenten una petita joguina amagada dins d’una càpsula de plàstic. Però, com informa Der Spiegel, la llei nord-americana de 1938 prohibeix objectes no comestibles dins dels productes alimentaris. La idea que hi ha darrere d’aquesta llei? Els nens petits potser no saben que hi ha alguna cosa al seu interior, de manera que la joguina podria suposar un perill d'asfixament. Cada any, la duana dels Estats Units agafa desenes de milers d’ous Kinder dels maletes de la gent. Els aficionats a la xocolata han sol·licitat al govern que canviés la seva postura. Aquestes peticions encara no han tingut èxit fins ara.
6. Tints de menjar artificial
Molts països han prohibit els colorants alimentaris. | iStock.com
Molts aliments nord-americans inclouen colorants artificials. Però Spoon University informa que els governs d'Àustria, Finlàndia, França, Noruega i el Regne Unit han prohibit aquests colorants. Els investigadors culpen els productes químics basats en el petroli dels colorants alimentaris per problemes greus de salut, inclosos els tumors cerebrals i la hiperactivitat. D’altres correlacions destacables són altres càncers, reaccions al·lèrgiques i deteriorament de les cèl·lules nervioses. Parleu d’un motiu fantàstic per optar per entrepans i postres de colors naturals.
5. Pa amb bromat de potassi
Molts països han prohibit el pa amb bromat de potassi. | iStock.com/gashgeron
El següent paquet a la llista d'aliments prohibits és el pa. (I pensàveu que els carbohidrats només estaven fora dels límits dels seguidors de les dietes acceptades per celebritats.) LiveScience informa que molts fabricants de pa americans utilitzen un agent oxidant anomenat bromat de potassi per blanquejar la massa de pa i augmentar la seva elasticitat. L'addició de bromat de potassi produeix un pa suau i esponjós. Però pot provocar càncer a la tiroides i als ronyons si en consumeix prou. Algunes fleques han deixat d’utilitzar-lo. Però d'altres, inclosos els que elaboren pastes de menjar ràpid, encara l'utilitzen. El bromat de potassi està prohibit al Brasil, Canadà, Xina i Europa.
4. Oli vegetal bromat
Diversos països prohibeixen begudes amb BVO. | iStock.com
L’oli vegetal bromat, o BVO, en definitiva, sona com una cosa que voldríeu evitar. I definitivament ho és. La Clínica Mayo informa que aquest additiu manté l’aroma cítrica de la separació en refrescos i begudes esportives. Aquest ingredient controvertit està prohibit a Europa i Japó, però no als Estats Units. BVO conté brom. És preocupant, perquè sembla que el brom s'acumula al cos. La Clínica Mayo assenyala que només uns quants estudis han investigat possibles problemes de seguretat. Tot i que alguns informes han suggerit que una quantitat excessiva de soda que conté BVO pot causar pèrdues de memòria, problemes de la pell i problemes nerviosos.
3. Carn amb ractopamina
Molts països prohibeixen la carn criada amb ractopamina. | iStock.com/ErenaWilson
El nom de ractopamina sona tan espantós com aquest producte químic. Aquest additiu en pinsos o bé accelera l'augment de pes o afavoreix la flexibilitat dels animals, segons la dosi. Però els investigadors van determinar que la ractopamina pot causar taquicàrdia i altres efectes cardiovasculars en les persones. Per tant, la ractopamina ha estat prohibida a la Xina, Europa, Rússia i Taiwan. Però els Estats Units continuen permetent-ho. Això vol dir que probablement compraràs carn de porc i vedella amb ractopamina.
2. Llet amb hormona de creixement boví recombinant
El Canadà i la UE han prohibit la llet amb rBGH. | iStock.com
Pensar que aquest sona immediatament? No esteu lluny. Health.com informa que des de la FDA va aprovar l’hormona de creixement bovina recombinant, o rBGH, la gent s’ha preocupat per això. Aquesta hormona sintètica augmenta la producció de llet en les vaques lacties. Per si mateix, rBGH té poc efecte sobre els humans. No obstant això, els investigadors es preocupen que la manipulació de les hormones de creixement en les vaques pugui augmentar una altra hormona anomenada factor de creixement similar a la insulina. Al seu torn, això podria imitar els efectes de l’hormona del creixement d’algunes maneres nocives, com ara augmentar el risc de càncer de pròstata o de mama. L'Associació Americana de Nutrició assenyala que el Canadà i les nacions europees han prohibit l'RBGH. Però els EUA no ho han fet.
descàrrega de call of duty
1. Olean
Alguns països prohibeixen els berenars amb el substitut del greix olestra. | iStock.com/Magone
Una cosa especialment espantosa sobre els aliments que mengem és que gairebé mai no coneixem tots els seus ingredients. Olean és un exemple d’ingredient que mai no heu sentit a parlar. És el nom de marca d'Olestra, que els fabricants de greixos substitueixen en els berenars, com les patates fregides. Olean no afegeix greixos, calories ni colesterol. Sembla un fantàstic invent, sobretot si busqueu aperitius sense greixos. Però l'ingredient es va incendiar per provocar efectes secundaris greus, com ara diarrea, flatulències, rampes estomacals i excrements greixosos. Com a resultat, els reguladors del Canadà i del Regne Unit van decidir prohibir-lo. A causa dels efectes secundaris, també han afegit aperitius que utilitzen olestra a la llista d'aliments prohibits.
